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孙杰

2021-09-08  点击:[]

 

孙杰,女,博士,硕士生导师,青岛大学特聘教授,青岛市食品科学技术学会理事2009年7月于中国科学院海洋研究所获博士学位。目前主要从事粮油植物营养加工与综合利用等研究,先后主持参与国家、省市级课题22项,获授权发明专利36项,先后获得各级成果奖励11项,授权国家软件著作权32项。在《Plant molecular biology report》 Plos one》 Food Chemistry》等国内外期刊发表论文60余篇,入选烟台市“双百人才”工程。

 

研究方向:

脂质营养与健康

粮油加工及副产物综合利用

 

联系方式:sjj605@163.com

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